转基因标识不等于安全性-【新闻】

转基因标识不等于安全性

【灌装与标识】近来“转基因”在世界范围内受到高度关注，也引起诸多争论。昨天是第八届中国生物产业大会最后一天会期，记者就转基因食品的品种、标识等问题采访了相关专家。

现在市场上新鲜品种的水果、蔬菜越来越多，经常会有一些新品种被人们视为转基因产物，比如樱桃西红柿、水果玉米、巴掌草莓、小南瓜、小黄瓜等，网上也流传着一些“转基因食品名单”和鉴别方法，这些说法到底对不对？“现在消费者真正能接触到的转基因食品是很少的。在日常生活中，容易遇到的转基因食品包括大豆油、部分菜籽油、部分玉米，还有棉花和番木瓜。”中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉表示：“转基因技术是指通过生物技术把基因提取出来再转回去，从而改变作物的性状和环境适应力等，很多转基因食品是无法靠外在特征辨别出来的。”

由于缺乏标识或者标识不清，消费者往往无法判断市场上的食品是不是转基因的，在超市只能看到少量商品印有转基因标识。国外的转基因技术研究和应用开展较早，是不是国外的转基因食品都会完整标识出来？

“转基因食品的标识和可追溯性是需要成本的。在全球转基因作物种植面积最大的美国，目前对转基因食品采取了自愿标识的方式，在美国的一些州对转基因食品标识采取公民投票，如果超过半数的公民不愿承担过多成本，选择不需要标识，那么转基因食物就可以不用标识。”中国农业科学院生物技术研究所副所长张春义告诉记者。

在我国，为保护消费者的知情权，对转基因食品采取了强制标识的措施。我国在2001年颁布的《农业转基因生物安全管理条例》中明确规定：“列入农业转基因生物目录的农业转基因生物，由生产、分装单位和个人负责标识，未标识的，不得销售。”违反规定的，由县级以上政府农业主管部门责令改正，可以处以1万元到5万元罚款。

黄大昉强调，尽管国家规定了强制标识，但强制标识也是有范围的，不是涉及到转基因的食品就全都强制标识。以转基因大豆的标识为例，用来做食用油加工和饲料的转基因大豆必须进行标识，但是转基因大豆的深加工制品则不需要标识，因此豆腐、豆浆等都是不需要标识的。他解释说，有标识并不意味着安全，这只是提供给消费者进行选择的信息，所以不要把转基因标识和安全性混为一谈。

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