当红红草莓遇上春天
发布时间:2022-06-08 20:48:16
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来源:电热炉厂家
草莓的营养价值分析
草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等。草莓的特别作用在于:
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。
当然,吃草莓也是各式各样的,介绍“草莓薏仁优酪”的做法,希望大家喜欢。
1、原料:草莓六颗、优酪一盒(酸奶也可)、薏仁米100克
2、做法:
首先将薏仁米加水煮开,水沸后等薏仁米熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。如果先头天泡好米,会更省时间。
第二步草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。
最后浇入优酪、薏仁,即可食用。
小tips:要是大家没时间去草莓庄园的话,建议去超市挑选草莓时候要注意勒,应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
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