我国推动农产品加工业发展升级啊
我国推动农产品加工业发展升级
伴随着人们生活水平的提高,农产品扮演着越来越重要的角色。在前不久结束的“双11”络购物节中,阿里巴巴全平台一天的农产品交易额就超过了45亿元;拼多多在10月28日至11月12日期间,销售农产品订单量超4000万单……
这一组组惊人的销售数字背后,是我国旺盛的农产品消费市场以及日益增强的农产品加工行业。数据显示,2017年,我国农产品加工业主营业务收入22万亿元,占工业总产值的19.8%,与农业产值之比达到2.3∶1,规模以上企业达8.1万家,年销售收入过亿企业数超过3.7万家。
“农产品加工业为耕者谋利、为食者谋福,处于农头工尾、粮头食尾,一头连着农业、农村和农民,一头连着工业、城市和市民,沟通城乡、衔接工常见的1般在300mm左右农、亦工亦农,被称为离‘三农’最近的产7.3 作应力—应变曲线业、与老百姓最亲的产业,也被称为农产品的第二次生命。”在日前举办的“全国农产品加工科技创新推广活动”上,农业农村部乡村产业发展司司长曾衍德说。
国际发展的经验表明,人均GDP达到5000美元之后,健康性、营养性、便利性消费支出将大幅增加。2017年,我国人均GDP超过8800美元,到2020年,人均GDP有望突破1万美元,届时消费结构将加速升级,大众化、多元化、个性化、品质化的消费特征会更加明显。
曾衍德表示,消费与经济发展水平紧密相连。过去经济而今年来发展落后,收入水平低下,消费者有消费意愿却没有消费能力。现在经济快速发展,群众的钱包鼓起来了,消费动力也随之增强、层次亦有所提升,由过去的吃饱穿暖转入吃好穿美、健康养生。农产品加工业要立足推动产业健康快速发展,聚焦绿色引领、技术创新、培育主体、产业融合、园区聚集5大任务,集中攻克一批引领性、突破性、复合型关键技术,提升农产品加工转化率,打造农产品加工业发展升级版。
中国农业科学院副院长梅旭荣认为,我国将全面进入营养健康新时代,营养健康是我国现代农业发展新的历史使命、战略目标和优先领域。未来30年,以营养健康为导向的农产品加工业将迎来井喷式高速发展的黄金期、战略机遇期和关键期。在创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念指导下,加快转变农业发展方式,建立以营养健康引导消费、消费引导专用原料生产、品种选育和种植养殖的全新现代农业产业体系、生产体系、经营体系、管理体系、服务体系和创新体系,任务艰巨、使命光荣、重大。
中国农科院农产品加工研究所所长戴小枫表示,面对新形势和新要求,农产品加工科技创新要以营养健康为目标,深入推进农业供给侧结构性改革,培育农业农村经济发展新动能,促进农业提质增效、农民就业增收和农村一二三产业融合发展,专门针对现有高铁用绝缘子在低温情况下没法使用的问题以满足城乡居民消费升级需求,提高人民群众生活质量和健康水平。
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