家人赞不绝口的几道美食
发布时间:2022-07-07 12:55:38
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来源:电热炉厂家
家人赞不绝口的几道美食
干豆角红烧肉
1.干豆角头天晚上泡发备用
2.五花肉洗净切块,冷水下锅焯水(焯好水的五花肉洗净备用)
3.泡发好的干豆角改刀切段
4.冷锅,冷油放入冰糖炒出糖色
5.放入姜片,放入五花肉炒上色
6.五花肉炒至出油放入干豆角炒匀
7.加入料酒,八角,辣椒壳,老抽,生抽,蒜瓣,加入适量的水,盐开大火煮开转小火煮30分钟
8.煮至水烧快干了装盘,撒上葱花
宫爆肉丁
1.食材备好
2.锅里放油,放入姜和肉炒熟
3.放入红萝卜丁放软
4.放入花生,和甜辣酱,加入少许水就可以啦
5.最后放入黄瓜,和少许盐调味就行,出锅前放入蒜沫翻炒就可以啦
宫保鸡丁
1.鸡胸肉切块用盐,淀粉和料酒抓匀腌制1个点。
2.黄瓜洗净切丁,花生米冲洗一下,
3.然后把花生米放锅中烘干,
4.锅中放适量油,油热把花生米放里炸,,炸熟,
5.葱姜蒜切碎,
6.花生米捞出然后把鸡胸肉块放入翻炒变色。
7.接着放入葱姜蒜和适量豆瓣酱翻炒均匀。
8.接着放入黄瓜丁翻炒。。
9.最后放入花生米和适量鸡精翻炒均匀。
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